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Magasin de produits locaux venant directement du producteur. Fabrication et ventes de rissoles, délicieuse pâtisserie traditionnelle à base de pâte feuilletée et de fruits ; Fabrication de Farcement, plat également traditionnel ; paniers garnis ;

Les spécialités culinaires typiques de Cordon, outre les plats à base de fromage bien connus désormais, sont le farcement et les rissoles.
Le farcement est un curieux mélange sucré-salé, tel un gâteau de pommes de terre râpées harmonieusement agrémentées de lard, pruneaux, raisins,…et du savoir-faire de chacun car il existe autant de recettes que de cuisiniers.
A l'origine ce plat cuisait au bain marie au coin du fourneau dans un moule à cheminée appelé le rabolire pendant les travaux des champs.
Les rissoles, célèbres pâtisseries des jours de fête (Noël avant tout), à base de pâte feuilletée et d'un délicieux mélange de raisins, pruneaux,…mises en forme tels de petits chaussons et cuit en friture. Vous pourrez également les obtenir sur commande ;

Ouvertures:

Du 01/07 au 01/09, tous les jours de 8h30 à 12h15. Et de 16h à 19h00 en vacances scolaires ; fermé le mardi ainsi que les après-midis de dimanche. Du 02/09 au 29/09 de 9h à 12h. Fermé mardi et dimanche. Du 15/12 au 29/04, tous les jours de 8h45 à 12h30. Et de 15h45 à 19h00 en vacances scolaires ; fermé le mardi ainsi que les après-midis de dimanche et mercredi, hors vacances scolaires ;.

Langues parlées:

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